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切好的鸡胸肉用酱油、葱、姜、大蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏。腌制好的鸡胸肉用蛋液包好,然后用混合淀粉包好。最后,将鸡胸肉放入油锅中,炸至金黄色,取出后撒上孜然颗粒,美味的炸鸡块就完成了。
炸鸡块的制作方法配料:鸡脯、鸡蛋、淀粉、面粉、葱、姜、蒜、酱油、糖、孜然粒、食用油。
1.鸡胸肉洗净切块,洋葱切丁,姜切片,蒜切片,鸡蛋打散,面粉和淀粉搅拌均匀备用。
2.切好的鸡脯用酱油、葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏。
3.将腌制好的鸡脯放入蛋液中包好,再放入混合淀粉中包好。
4.锅里烧油,加热后加入鸡脯炒至金黄,然后取出撒上孜然粒,美味的炸鸡块就完成了。
扩展阅读韩国学校伙食以西式菜品与本地菜为主,西式菜品比如汉堡,炸鸡块,蔬菜沙拉最受大家喜爱,蔬菜沙拉的食材比较简单就是生菜和黄瓜丝紫甘蓝组合在一起,放了一点沙拉酱,做法比较简单。
分享一道蒜香炸鸡块!超级好吃,秒杀肯德基上校鸡块!今天忙乎了一天,做了不少吃的,自己做的孩子吃着更放心,更何况,儿子的好几个同学都是外地的,出门在外上学不容易,所以更要多给孩子们做些!鸡块加了蒜蓉腌制,外面又裹了一层蛋液和面粉,吃起来外酥里嫩,焦香四溢,而且有着淡淡的蒜香味道,真的太香了,学会蒜香炸鸡块,再也不用吃肯德基,又干净又省钱,而且做法还特别简单!儿子拿到学校,同学们都抢着吃,都说没吃够!儿子特开心特有面子!妈妈们行动起来吧!